laperla_foto: (Default)
[personal profile] laperla_foto
Привет!
Не получается пока писать здесь чаще, но на ФБ я практически каждый день, заходите, кому интересно:) Там я Юлия Атаева
Обещала рассказать о понравившихся книгах, но у меня было за последнее время столько удачных покупок и подарков, что не знаю с которой начать, поэтому пока вот

Семейный ужин. Готовим дома с Ферраном Адрия

книгаСчетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



Начала писать о чем эта книга, но решила показать страницу из нее, где все прекрасно написано:)

1

А вот и семья, что ела приготовленное по этим рецептам:)

2

"Авторы книги разработали целую систему для семейной кухни. Они приводят перечень всех продуктов, которые понадобятся для приготовления конкретных блюд. Расписано все, что надо заранее купить или разморозить. Более того: к каждому ужину составлен график приготовления, чтобы читатель не запутался и что-то не упустил."
Далее идут рецепты базовых компонентов. Различные соусы, бульоны и т. д., затем советы по созданию собственного меню и наконец сами рецепты ужинов.

3

Все рецепты с пошаговыми фотографиями, итоговое фото блюда такого же размера как и остальные. То есть, это не та книга, которая покупается ради красивых фуд фото. А я раньше часто покупала то, что очень красиво выглядело, но читая рецепт надо было о многом догадаться самой и не факт, что даже в этом случае все получилось бы) По этой же книге я собираюсь готовить, а на красивые фото уже давно смотрю в ЖЖ, блогах, стоках, фликре и т. д.

4

Я хотела приготовить три блюда из книги, но увы, многие ингредиенты мне временно нельзя, поэтому я сделала их по мотивам, из того, что можно:)

Это салат из овощей с имбирем, кунжутом и лапшой Ширатаки. Впечатления о лапше я напишу в группе на ФБ, т. к. продукт специфический и не сидящим на диете не нужный)

Shirataki noodles

Запеченная курица с тыквенной соломкой, в оригинальном рецепте картофель жареный во фритюре, у меня же тыква с 1 ч. л. растительного масла.

Roasted chicken and spicy pumpkin

Про рулет написала в группе, он совсем уж специфический:) Тут нет ни муки, ни сахара, ни масла.

Oatmeal swiss roll

Книгу можно заказать здесь или сразу на Озоне

Какие кулинарные книги у меня есть, можно посмотреть здесь http://ru.reader2.com/laperla_foto, а я могу показать что внутри каждой и написать понравилась она мне или нет:)

Page 1 of 2 << [1] [2] >>

Date: 2012-08-21 01:33 pm (UTC)
From: [identity profile] lesyok.livejournal.com
Я теперь тоже ее хочу :)

(no subject)

From: [identity profile] lesyok.livejournal.com - Date: 2012-08-21 02:27 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lesyok.livejournal.com - Date: 2012-08-21 02:42 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com - Date: 2012-08-21 03:06 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lesyok.livejournal.com - Date: 2012-08-21 03:12 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] ershiki.livejournal.com - Date: 2012-08-21 03:45 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com - Date: 2012-08-21 03:49 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] ershiki.livejournal.com - Date: 2012-08-21 04:05 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] ershiki.livejournal.com - Date: 2012-08-21 04:10 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-08-21 01:50 pm (UTC)
From: [identity profile] duskbabe.livejournal.com
Юля, какие бы диетические ни были твои блюда, но на фотографиях выглядят умопомрачительно!

Date: 2012-08-21 01:55 pm (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
Ой, спасибо большое!

(no subject)

From: [identity profile] shpilka-kiev.livejournal.com - Date: 2012-08-22 11:45 am (UTC) - Expand

Date: 2012-08-21 01:54 pm (UTC)
From: [identity profile] miledi-angel.livejournal.com
а для новичков она тоже подойдет?

Date: 2012-08-21 01:56 pm (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
Конечно подойдет:)

(no subject)

From: [identity profile] miledi-angel.livejournal.com - Date: 2012-08-21 02:00 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com - Date: 2012-08-21 02:04 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] miledi-angel.livejournal.com - Date: 2012-08-21 02:08 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-08-21 01:56 pm (UTC)
From: [identity profile] chernnishka.livejournal.com
отличная книга!!!

Date: 2012-08-21 02:05 pm (UTC)

Date: 2012-08-21 02:10 pm (UTC)
From: [identity profile] cook-inspire.livejournal.com
Соломка из тыквы намного лучше, чем картошка фри! Скоро тыквы будут, так я буду делать))
Книга недешевая, но заманчивая))

Date: 2012-08-21 03:04 pm (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
Я когда-то тыкву вообще не ела, не нравилась) А сейчас что только из нее не готовлю:)

Date: 2012-08-21 02:18 pm (UTC)
From: [identity profile] snova-anechka.livejournal.com
О, у меня она есть! Столько всего хочется оттуда приготовить, но почему-то до сих пор так ничего и не готовила))))

Date: 2012-08-21 03:03 pm (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
Ох, Анечка, у меня километровые списки того, чего хотелось бы приготовить:))

Date: 2012-08-21 02:49 pm (UTC)
From: [identity profile] gulya-fotomama.livejournal.com
Юля, приветик)))
Добавила тебя в ФБ, но пока его я толком не освоила...
Анонс этой книги где-то видела и заинтересовалась, а теперь захотела. В список хотелок пока запишу, он растет и растет)))
А фотки оч красивые!!!

Date: 2012-08-21 03:02 pm (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
Спасибо, Гуленька! Я ФБ долго не понимала и не хотела разбираться что к чему, сейчас же очень удобно там)

(no subject)

From: [identity profile] gulya-fotomama.livejournal.com - Date: 2012-08-21 03:09 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-08-21 02:50 pm (UTC)
From: [identity profile] cuinera-catala.livejournal.com
Очень удачная книга, у меня на испанском )

Date: 2012-08-21 03:01 pm (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
Вот и до нас дошел прогресс:)

Date: 2012-08-21 02:51 pm (UTC)
From: [identity profile] alevtinja.livejournal.com
повторюсь в сто первый раз: какие же у тебя фотографии замечательные!

Date: 2012-08-21 03:00 pm (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
Спасибо большое!!

Date: 2012-08-21 02:53 pm (UTC)
From: [identity profile] foodie-mama.livejournal.com
спасибо, тоже надо все диетическое, но ссылка на группу не работает :(

Date: 2012-08-21 03:00 pm (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
Группа в Фейсбуке:) Если Вы там есть, то скажите имя и я добавлю:)
Edited Date: 2012-08-21 03:00 pm (UTC)

(no subject)

From: [identity profile] foodie-mama.livejournal.com - Date: 2012-08-21 03:03 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com - Date: 2012-08-21 03:06 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kotikko.livejournal.com - Date: 2012-10-10 10:30 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com - Date: 2012-10-10 12:07 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-08-21 03:14 pm (UTC)
From: [identity profile] junglia.livejournal.com
у вас действительно 175 книг по кулинарии?

Date: 2012-08-21 03:32 pm (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
На самом деле больше, тут в основном те, что в инет магазинах заказывала:)

Date: 2012-08-21 03:31 pm (UTC)
From: [identity profile] golosita.livejournal.com
Юля, благодаря тебе продажи этой книги подскочат до небес)) Я уже тоже не могу жить без нее)) И спасибо за твои чудесные фото, они придают ускорения всем фотографам, хочется бежать и снимать все, что есть на пути))

Date: 2012-08-21 03:50 pm (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
:) Спасибо большое!

Date: 2012-08-21 04:57 pm (UTC)
From: [identity profile] mumzyk.livejournal.com
Выглядит все так аппетитно.У меня пока немного книг по кулинарии,но пополняю библиотеку, ваши более 175_восторг. А вы по ним по всем готовите? Или для вдохновения.

Date: 2012-08-22 03:13 am (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
По каким-то готовлю, какие-то для вдохновения, по каким то хочу что-то приготовить, но зависаю над фотографиями и не знаю что выбрать, какие-то стали огромным разочарованием, хотя ожидалось обратное:(

(no subject)

From: [identity profile] shpilka-kiev.livejournal.com - Date: 2012-08-22 11:49 am (UTC) - Expand

Date: 2012-08-21 05:21 pm (UTC)
From: [identity profile] pushenok-lj.livejournal.com
Мне тоже книга очень понравилась - и я тоже хотела про нее писать :)
Фотографии как всегда :)
Ну что ж вы все в ФБ сбежали - каждый день хочу просоединиться к вам и каждый день не получается... Буду дальше пытаться :)

Date: 2012-08-22 03:12 am (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
Присоединяйся скорее!:)

Date: 2012-08-21 05:43 pm (UTC)
From: [identity profile] marus-ok.livejournal.com
вот это я понимаю, книжка :) такую вот точно не мешало бы :)
потаскал бы тыковки с тарЭльки :) а рулет нарезал бы порцайками, пока весь не вышел, тем более, что он для мня - единорог :)
добавилась в ФБ :)

Date: 2012-08-22 03:11 am (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
:))Тыкву я теперь часто делаю, а то она у меня быстрее курицы закончилась)))

Date: 2012-08-21 06:00 pm (UTC)
From: [identity profile] tanulenka5.livejournal.com
Юленька, спасибо за интересную информацию! К сожалению, у меня нет доступа к группе. Помоги, пожалуйста, очень интересует рецепт рулета. Благодарю.

Date: 2012-08-22 03:10 am (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
А на ФБ ты есть? Как тебя там зовут? я добавлю в группу:)

(no subject)

From: [identity profile] tanulenka5.livejournal.com - Date: 2012-08-22 11:32 am (UTC) - Expand

Date: 2012-08-21 06:31 pm (UTC)
From: [identity profile] tastydiet.livejournal.com
Какой же рулет все-таки красивенный! Жаль, что без крахмала он не получится..

Date: 2012-08-22 03:09 am (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
Соня, я его туда для объема добавляла, просто не знала чем еще муку заменить:) Сегодня без него попробую, мне кажется, что все равно получится, но не уверена, напишу потом:)

(no subject)

From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com - Date: 2012-08-22 05:16 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] tastydiet.livejournal.com - Date: 2012-08-22 05:47 am (UTC) - Expand

Date: 2012-08-21 07:23 pm (UTC)
From: [identity profile] natasha0912.livejournal.com
Увидела у Вас книгу Гордона Рамзи "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты". Я на нее уже некоторое время посматриваю. Понравилась ли она Вам? Доступные рецепты? Стоит ее приобрести?

Date: 2012-08-22 03:07 am (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
Ооо, с этой книги началась моя любовь к Рамзи:) До этого я его не выносила и старалась не смотреть и не читать:) Но вот когда я получила эту книгу и просмотрела прилагающийся к ней диск - влюбилась)) Рецепты у него все доступные и простые в приготовлении, перевод у нас часто оставляет желать лучшего, но по его книгам я готовлю, мне нравится:)

(no subject)

From: [identity profile] natasha0912.livejournal.com - Date: 2012-08-22 09:19 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com - Date: 2012-08-22 10:14 am (UTC) - Expand

Date: 2012-08-21 09:23 pm (UTC)
From: [identity profile] teleginatania.livejournal.com
Юля , тоже хочу к вам в группу, я есть у вас в друзьях Татьяна Пинчук.

Date: 2012-08-22 03:03 am (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
Добавила:)

Date: 2012-08-22 05:03 am (UTC)
From: [identity profile] jeeves-cat.livejournal.com
А дублировать сюда посты из фб не очень удобно? Я только здесь.
Сказать честно, мне твои рецепты и съемка больше нравятся:)

Date: 2012-08-22 05:14 am (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
Увы, вообще невозможно:( Только отсюда туда можно( Спасибо:)

(no subject)

From: [identity profile] jeeves-cat.livejournal.com - Date: 2012-08-22 05:30 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com - Date: 2012-08-22 10:08 am (UTC) - Expand

Date: 2012-08-22 05:57 am (UTC)
From: [identity profile] alenakogotkova.livejournal.com
Вот это книга!
Хотелось бы про рулет тоже почитать :)

Date: 2012-08-22 10:09 am (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
Добавить в группу? Она диетическая сильно)

(no subject)

From: [identity profile] alenakogotkova.livejournal.com - Date: 2012-08-23 05:50 am (UTC) - Expand

Date: 2012-08-22 07:20 am (UTC)
From: [identity profile] fiery-ph0enix.livejournal.com
Юль, а как добавиться в группу Дюкана? Ты у меня в фейсбуке в друзьях (Ольга Попкова Phoenix) Хочу попробовать, но со ссылкй на то, что я кормящая мама, хотя судя по продуктам вроде все отлично подходит и очень разнообразно.

Date: 2012-08-22 10:03 am (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
Добавила:) Да там не обязательно ж придерживаться именно этой диеты!
Многие рецепты просто для общего здорового питания подходят:)

(no subject)

From: [identity profile] fiery-ph0enix.livejournal.com - Date: 2012-08-22 10:25 am (UTC) - Expand

Date: 2012-08-22 09:14 am (UTC)
From: [identity profile] eugena-klykova.livejournal.com
Юлечка, рада тебя видеть на просторах жж :)
Спасибо за рекомердацию, меня очень эта книга заинтересовала!

Date: 2012-08-22 10:09 am (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
Очень рада, что заинтересовала:)

Date: 2012-08-22 09:45 am (UTC)
From: [identity profile] trablin.livejournal.com
Юля, а когда мы увидим твою книгу?

Date: 2012-08-22 10:13 am (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
Мою книгу? А Вы бы хотели ее увидеть?)) И что именно Вы хотели бы увидеть в этой книге?:)

(no subject)

From: [identity profile] trablin.livejournal.com - Date: 2012-08-22 10:28 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com - Date: 2012-08-22 10:59 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] trablin.livejournal.com - Date: 2012-08-22 11:03 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com - Date: 2012-08-22 11:30 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] trablin.livejournal.com - Date: 2012-08-22 12:03 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com - Date: 2012-08-23 03:02 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] trablin.livejournal.com - Date: 2012-08-23 03:09 am (UTC) - Expand

Date: 2012-08-22 10:54 am (UTC)
From: [identity profile] l-ape.livejournal.com
Отличная книга! Юль, только меня больше интересует Фейсбук, тебе там больше нравится? Мне надо? Будешь еще раз крестной? Расскажи что нибудь? По ссылкам идешь, а там надо регистрироваться, хоть глазком бы посмотреть.

Date: 2012-08-22 11:01 am (UTC)
From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com
Олик, веришь? Тебе надо, зуб даю! Вот ты зарегистрируйся, а остальное пойдет как по маслу! Помнишь, ведь и ЖЖ не сразу пошел:)

(no subject)

From: [identity profile] l-ape.livejournal.com - Date: 2012-08-22 11:15 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com - Date: 2012-08-22 11:24 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] l-ape.livejournal.com - Date: 2012-08-22 11:28 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com - Date: 2012-08-22 11:30 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] l-ape.livejournal.com - Date: 2012-08-22 11:32 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] laperla-foto.livejournal.com - Date: 2012-08-22 11:35 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] l-ape.livejournal.com - Date: 2012-08-22 11:38 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2 << [1] [2] >>

Profile

laperla_foto: (Default)
laperla_foto

September 2015

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516 171819
20212223242526
27282930   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 02:43 am
Powered by Dreamwidth Studios